怀孕后,孕妈妈要满足自身及宝宝的双重营养需要,血液系统会发生改变,对铁的需求量增加。特别是在孕中、晚期,孕妈妈每天的铁需求量几乎是怀孕前的2倍。
但是,很多孕妈妈在补铁时经常会陷入以下误区,甚至还会因为盲目增加饮食量而导致热量供应过剩,从而使体重增长过多。快来跟我们一起看下吧~
一、食补能代替药补
当然不能,菠菜被认为是含铁量最高的蔬菜,但1kg菠菜中仅含2mg的铁,吸收率1.3%,每天要吃掉25斤菠菜才能满足需要!这显然不实际。
动物肝脏能补铁,但并不是吃得越多越好。因为动物内脏中含有较丰富的胆固醇等物质。过量食用容易引起高脂血症、妊娠期高血压等疾病。
单纯依靠食物很难获得足够量的铁,还有可能因为盲目增加饮食量而导致热量过剩,身体肥胖。
二、补铁=补血
补铁不等于补血。贫血有很多种原因,只有在缺铁性贫血时,才能通过补铁来纠正,其他的贫血补铁是不能纠正的。
比如:因为缺乏叶酸和维生素B12所引起的巨幼红细胞性贫血,补铁就没有什么效果;地中海贫血的主要原因是遗传性因素造成的血红蛋白破坏,这种情况补铁反而会造成地中海贫血的孕妇体内铁剂过度堆积,引起铁中毒。
因此,孕期贫血一定要查明原因,而不是盲目的补铁。
三、铁锅炒菜可以补铁
用铁锅炒菜确实可以增加一点菜肴中的铁,可是需要注意的是,增加的铁是三价铁,又被称为是非血红色素铁,而能被人体吸收利用的是二价铁,也就是血红色素铁。
也就是说用铁锅炒菜无论析出多少的铁,你吸收的还是原本菜里的那些铁。
四、补铁剂多多益善
食物在烹饪的过程中铁质会有一定损失,那是不是直接服用铁剂更好呢?孕妈妈虽然需要大量的铁,但却不是多多益善,补充铁剂也不能自作主张。
如果能达到饮食均衡,没有挑食、偏食、严重的孕吐,补铁还是应以食补为主。
如果贫血症状严重需要补充铁剂,也不能自行服用而是需要去看医生,医生会根据你的状况开出适合的剂量。
五、肉食损害健康
有不少女性受到媒体广告的误导,认为只有植物性的食物才更具有保健的功效。事实并非如此,对于铁这种元素,动物性的食物中含铁会更加丰富,而且吸收率也会比植物性的食物高。
并且,植物性食物中的铁元素还会受到植酸盐、草酸盐等物质的干扰,导致吸收率减低。因此,孕妇补铁选择肉食会更好,如果孕期一味忌肉可是很容易引起缺铁性贫血的。
另外,女性在怀孕期间要避免食用影响铁吸收的食物,例如过量地饮用咖啡和茶。这两种食物都可能导致孕妇出现缺铁性贫血。
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